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第151章 何大清:“柱子!快过来喊爷爷。”

茅台还得等1951年也就是今年才成立,很多高层喜欢喝这个,然后跟着就火了,不过也确实挺好喝。

刘平安到时候打算囤上一批,不为别的,主要为了以后方便请客送礼,让对方感觉有面子。

再说也保值,票据时代开启后,这酒的名气更会突飞猛进。

至于63年全国名酒评比,力压西凤、汾酒获得第五名,但不影响它的名气,第一名是五粮液。

何大清连连叫了声可惜。

拿起筷子夹起糟熘三白品尝了起来,这可是他的拿手好菜,当年就是凭着这道菜打败了丰泽园所有的大师傅。

鲜内爽滑,糟香醇厚,口感协调的很好,不过和自己比还是有点差距。

糟熘三白起源于鲁省,分两种做法,一种是用鱼肉、鸡肉、冬笋,以香糟卤、鸡汤等。

另一种是鲁省厨师纷纷入京后,改用鸭脯肉片,鸭掌掌心,白色鸭肝

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